Culinaris Bio Weißer Borretsch Martha

Borretsch gilt als sehr anspruchsloses Würz- und Dekorationskraut, das zum Beispiel Gurkensalat oder Jausenbrote hübsch aufpeppt. Der weiße Borretsch ist zwar weniger verbreitet als seine blaue Sortenverwandtschaft, jedoch kein bisschen weniger attraktiv. Verzehrt werden kann die gesamte Pflanze. Durch feines Hacken kann die leicht kratzige Komponente der Pflanze minimiert werden. Ein regelmäßiger Schnitt unterstützt den Wiederaustrieb mit neuem Grün.