Bionana Bio Kümmel

Kümmel spielt sowohl in der Küche als auch in der Naturheilkunde eine wichtige Rolle. Als Gewürz verfeinert er unter anderem Brot und Kohlgerichte, während ihm als Tee und Öl zahlreiche wohltuende Eigenschaften zugeschrieben werden.

Unsere Tipps:

• Anspruchslose Pflanze
• Vorkultur nicht empfohlen
• Benötigt einen feuchten, lehmigen, durchlässigen Boden
• Etwas Kompost ist als Dünger ausreichend
• Regelmäßig gießen, um Austrocknen zu vermeiden
• Ernte möglich, sobald sich die Stängel braun verfärben
• Abgeschnittene Stängel zum Trocknen aufhängen und anschließend Kümmelkörner ausreiben und sammeln
• Blüten und Samen ab dem zweiten Jahr
• Mittelzehrer
• Balkontauglich
• Samenfest
• Gute Nachbarn: Kartoffel
• Schlechte Nachbarn: Sellerie, Karotte, Fenchel
• Fruchtfolge: 5 Jahre